太妃糖

太妃糖的做法
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太妃糖的食材和调料

奶油250g克
麦芽糖50克
50克
1克
不粘锅1个
挂刀1个

太妃糖的做法步骤

  1. 第1步.太妃糖的做法步骤 第1步

    淡奶油加糖,麦芽糖,盐熬制

  2. 第2步.太妃糖的做法步骤 第2步

    熬制变颜色,熬的时间越长糖越硬

  3. 第3步.太妃糖的做法步骤 第3步

    没有温度计放一碗冷水,掉落看形状,在水里摸看软硬度,觉的差不多就可以装模具了

  4. 第4步.太妃糖的做法步骤 第4步

    放冷藏4.5个小时就可以了

  5. 第5步.太妃糖的做法步骤 第5步

    非常好吃

小贴士

最好用冰糖,没有冰糖可以白糖代替

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