Sangria | 西班牙水果酒

Sangria | 西班牙水果酒的做法步骤

1. 第1步.

   我用的是一款获奖的冷萃壶，因为是红酒瓶造型的，所以后来慢慢就变成了我的sangria专用壶了。 水果可以根据喜好准备，只要新鲜、果肉不要太软基本都可以。

2. 第2步.

   果肉切片，尽量去皮。 但我很喜欢橙皮香味，所以这次都没有皮去。

3. 第3步.

   将水果放入容器中。 如果你的水果偏酸，可以放一点点糖。

4. 第4步.

   倒入剩下的红酒，要没过水果。

5. 第5步.

   清空红酒！

6. 第6步.

   密封后放入冰箱零上格冰一宿。 苏打水也要一起冰。

7. 第7步.

   隔天需要喝的时候，先将冰好的苏打水倒入冰好的sangira中，然后静置十来分钟，让苏打水的气泡充分融入。

8. 第8步.

   可以开喝。

9. 第9步.

   每次倒完酒，继续放进冰箱保存。sangria要趁凉喝。 红酒经过水果浸泡后，度数会降低，也有更有清爽的果味，容易入口。 水果经过浸泡味道也很特别，可以吃吃看。