西红柿肉粒炸酱面

西红柿肉粒炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   准备食材: 西红柿🍅2个，生肉🍖200g，青椒🌶️1个，黄瓜，生姜和蒜粒若干，甜面酱，生面条。☺

2. 第2步.

   将生肉剁碎，蒜粒拍碎，切葱花和姜片备用。

3. 第3步.

   炒锅上火将油烧热，倒入甜面酱和备好的葱，姜，蒜炒香。☺

4. 第4步.

   然后将剁好的肉粒倒入锅中一起翻炒均匀。☺

5. 第5步.

   将准备好的西红柿切块加入锅中和肉粒一起翻炒均匀后加入老抽，蚝油，和食盐一起翻炒均匀。☺

6. 第6步.

   翻炒均匀后加入清水大火烧开后调小火慢炖，此时可以根据自己的口味调一下咸淡口味。☺（这里西红柿我没有去皮，因为切好的西红柿炒一下皮会自己卷起来，直接用筷子夹出来就行了，这是我这个懒人的懒办法哦！😝）

7. 第7步.

   大概小火炖，15---20分钟勾入芡汁，开大火烧开滚一下，倒入味精即可出锅咯！

8. 第8步.

   西红柿肉炸酱，黄瓜丝，青椒丝，胡萝卜丝，香油蒜汁准备好了☺

9. 第9步.

   面条煮好盛碗，直接将炸酱汁淋上，黄瓜丝，青椒丝，胡萝卜丝，香油蒜汁全部放入，接下来拌匀就好了，快点吃饱饱了好上班哈！🍜