第一次做,卖相不好,哈哈。。。。
葱花,青辣椒切成碎末,胡萝卜碎末,火腿肠碎末
土豆去皮,上锅蒸熟,捣碎。
葱花,胡萝卜碎末,火腿碎末,鸡蛋,面粉,土豆泥,调成粘糊状,搓团,压扁,沾水搓,容易成型,不然容易粘手。
下锅油煎,火候不宜太大,容易糊