
个人拙见,记录下,欢迎分享交流,配方可以做八个凤梨酥

55g无盐黄油室温软化

加入18g糖粉

用蛋抽搅拌至黄油变软

65g土豆淀粉,30g低筋面粉,10g全脂奶粉混合过筛

用刮刀搅拌成团,放保鲜膜包起来放冰箱冷藏一会

分成20g的小面团(此时烤箱150度预热)

加入可可粉调色

滚圆压扁(做蒂蒂这一步忘了拍了,用之前做跳跳虎的图了)

放入馅料10g一个

包紧

滚圆后推高

取两小块搓成椭圆形做耳朵

取一块原色面团搓长条

对半切开

贴到脸上

再搓一个长点的原色面团

贴上

贴上鼻子

贴上肚子

贴上围脖

贴上四肢

贴上鼻头眼睛(也可以烤好冷却后用食用色素笔画)

烤箱150度烤20分钟(忘记拍图,继续拿之前的图来用一下)

出炉,很可爱哦