简单双皮奶

简单双皮奶的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋（蛋白和蛋黄分别用碗分开装好搅拌），将白醋加入蛋白搅拌（可以去腥味）!

2. 第2步.

   倒纯牛奶250克去锅里加入白糖（白糖喜欢甜放多点）热下溶解白糖，再倒另一瓶牛奶250克下去，刚好温度是温的，倒蛋白和蛋黄进去搅拌均匀！

3. 第3步.

   把加入好蛋白和蛋黄的牛奶用过滤网过滤2次！

4. 第4步.

   将过滤好的牛奶用碗装好，盖上一层保鲜膜封好（防止水蒸汽进去）大火烧开水后，放进去蒸15分钟，拿出来冷后放冰箱口感更好!