番茄牛腩汤

番茄牛腩汤的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜牛仔腩切2-3厘米方块 清水洗净

2. 第2步.

   冷水下牛肉 放点儿料酒 煮沸去血沫

3. 第3步.

   洗净血沫 冷水放入电压力锅 放葱姜 香叶 几枚花椒 大料一枚 水面刚没过牛肉 放少盐 少鸡精 少许料酒

4. 第4步.

   高压20分钟走起

5. 第5步.

   黄豆提前泡好

6. 第6步.

   一切配料准备就绪

7. 第7步.

   葱姜蒜爆锅 牛肉炒至金黄 倒入牛肉汤少许

8. 第8步.

   下西红柿 黄豆一起翻炒 加入牛肉汤煮沸 撒盐 鸡精 生抽 一点点老抽 白糖 再次煮沸 盖上锅盖转小火炖 20-30分钟起锅

9. 第9步.

   盛碗撒入葱花香菜 开造