油煎蛋黄蘑菇

油煎蛋黄蘑菇的做法步骤

1. 第1步.

   ♨️蘑菇用指腹揉搓洗净，小心去掉蘑菇柄，甩干水待用 ♨️洋葱撕一片，切碎待用

2. 第2步.

   ♨️鸡蛋取蛋黄，打散，小心倒进蘑菇芯里 （一个蛋黄大概能填满5个口蘑）

3. 第3步.

   ♨️锅里热油少许，我用的椰子油，也可以用黄油橄榄油 ♨️摆上蘑菇，撒上洋葱碎，小火慢慢煎

4. 第4步.

   ♨️撒少许盐，大概十分钟，煎至微焦，表面蛋黄大致凝固即可

5. 第5步.

   ♨️装盘后，撒少许黑胡椒粉 【尽量当作佐餐小食，吃太多会有点点腻】