抹茶红豆蛋糕

抹茶红豆蛋糕的做法
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抹茶红豆蛋糕的做法说明

时间:约5-10分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份

抹茶红豆蛋糕的食材和调料

牛奶30g
植物油40g
鸡蛋2个
#粉料
低筋面粉100g
泡打粉4g
抹茶粉5g
50g
蜜豆根据喜好添加

抹茶红豆蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.抹茶红豆蛋糕的做法步骤 第1步

    将抹茶粉和植物油混合均匀。大概需要搅拌1-2分钟。

  2. 第2步.抹茶红豆蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋、牛奶也倒入溶液内,搅拌均匀。

  3. 第3步.抹茶红豆蛋糕的做法步骤 第3步

    低筋面粉、泡打粉过筛加入液体中,搅拌几下,静置10分钟。静置可以让面疙瘩 完全和液态原料混合。更好拌匀。注意不要过分搅拌,以免低筋面粉起筋。砂糖和红豆放入杯内搅拌均匀。

  4. 第4步.抹茶红豆蛋糕的做法步骤 第4步

    将面糊倒入早餐杯内,7分满。我这个杯子7分满是150g。放入微波炉内,中火加热3分钟即可。如果面糊的数量不一致,请酌情增减加热时间。

小贴士

1、因为这个蛋糕极度简单,简单搅拌就好了,所以你甚至可以在宿舍、办公室制作。既可以当早餐,也可以用来当下午茶。
2、泡打粉可以让蛋糕组织更加蓬松,但是不能多加,会涩。
5、抹茶的味道希望更浓些的,可以再加2克。

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