在碗中打两个母鸡蛋,。
用手动打蛋器把鸡蛋打散。
放入少量的精盐。
放入温水220克至230克。放入色拉油或豆油。8克左右。
盖上保鲜膜。用牙签扎三个洞。 不盖保鲜膜,上面盖一个盘子也可以
放到蒸锅内,开锅后中火。蒸10分钟,关火。焖五分钟。
入口既化的鸡蛋羹就做好了。也可以用吸管儿。吸着喝哦。非常嫩滑,
看视频非常嫩滑哦。
早餐吃上一碗热乎乎的鸡蛋羹。
做好的鸡蛋羹。以个人口味。可以加入。适量的一品鲜酱油。陈醋或者辣椒油。味道棒极了。