草莓糯米糍

草莓糯米糍的做法
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草莓糯米糍的做法说明

其实就是用麻薯的配方包裹着草莓
一口咬下去酸酸甜甜的
很适合外出野餐或者当做饭后小甜点

草莓糯米糍的食材和调料

牛奶120克
糯米粉35克
细砂糖15克
玉米淀粉10克
黄油15克
草莓4个
椰蓉适量

草莓糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.草莓糯米糍的做法步骤 第1步

    牛奶视频字幕打错了,120克,准备好所有材料

  2. 第2步.草莓糯米糍的做法步骤 第2步

    除了草莓,黄油,椰蓉之外的所以材料倒入一个碗中

  3. 第3步.草莓糯米糍的做法步骤 第3步

    搅拌均匀

  4. 第4步.草莓糯米糍的做法步骤 第4步

    顺滑无颗粒

  5. 第5步.草莓糯米糍的做法步骤 第5步

    上锅蒸15分钟左右,蒸成弹弹的,白色透明状

  6. 第6步.草莓糯米糍的做法步骤 第6步

    一定要带手套,因为麻薯太黏了,在硅胶垫上加入黄油揉均匀

  7. 第7步.草莓糯米糍的做法步骤 第7步

    均匀的分成4等份

  8. 第8步.草莓糯米糍的做法步骤 第8步

    按扁,中间放个草莓🍓收口收紧,搓成球

  9. 第9步.草莓糯米糍的做法步骤 第9步

    均匀裹上椰蓉

  10. 第10步.草莓糯米糍的做法步骤 第10步

    摆盘一下

  11. 第11步.草莓糯米糍的做法步骤 第11步

    这样就完成啦

小贴士

揉麻薯那一步一定要带手套,等麻薯冷一点才可以包草莓哦,不然草莓容易被高温烫伤,还会更酸

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