一年前做过几次
忘记是在哪儿看见的菜谱了
觉得特别好吃
前几天嘴馋的时候又想起了这个方子
| 鹰嘴豆 | 改用黄豆也可以，口感各有特色 |
| 【口味一】 | |
| 辣椒粉 | 没有辣味的食物是没有灵魂的 |
| 盐 | |
| 油 | |
| 各种自己喜欢的香料（孜然、五香粉、椒盐，甚至方便面料包…） | |
| 【口味二】 | |
| 大蒜（切末） | 5瓣 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 孜然粉 | 少许 |
| 把以上材料炒香，与鹰嘴豆混合进烤箱烘烤 |
鹰嘴豆提前泡发煮熟去水（我闲煮太麻烦了直接用电饭煲焖熟）
撒上调味料，盐和油，拌均
烤箱220°C，20分钟，中途翻一下
完成（个人偏爱黄豆版本的）