超好吃的牙签牛肉

超好吃的牙签牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   准备牛肉洗净，切小条~我也有切成块的，切成片的，不专业，但是做出来都很好吃😁

2. 第2步.

   牛肉切好放入盆中，加入一大勺料酒，半勺蚝油，一勺生抽，孜然粉，盐，搅拌均匀~

3. 第3步.

   拌匀后，加入适量淀粉，继续搅拌~

4. 第4步.

   搅拌均匀后，开始串牙签，要有耐心，一个个串好~然后腌制两个小时~

5. 第5步.

   准备蒜，切末备用~

6. 第6步.

   起锅烧油，比平时炒菜要多放一些油~油热后下入牛肉~

7. 第7步.

   翻炒至变色，加入蒜末，继续翻炒~

8. 第8步.

   加入孜然，芝麻，辣椒面，继续翻炒~

9. 第9步.

   翻炒均匀后，关火，出锅~

10. 第10步.

    超级好吃~非常香~冷吃也很好吃~也是非常好的下酒菜~