蛋糕

蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   植物油、鸡蛋、可可粉加入盆中，画字“Z”字搅拌均匀，加入牛奶拌匀、加入白砂糖拌匀，筛入低筋粉拌匀。

2. 第2步.

   5个蛋清放入搅拌缸，白糖分3次加入，打发至硬性发泡。

3. 第3步.

   分3次将打发的蛋白加入蛋黄糊中，翻拌均匀。用雪糕勺舀入纸杯中，放入烤箱中层105度烤40分钟、110度烤10分钟、120度烤10分钟、130度烤10分钟、140度烤10分钟，150度烤10分钟。

4. 第4步.

   用蛋糕烙印模具，将蛋糕烙出卡通印、即可。