花生酥

花生酥的做法
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花生酥的食材和调料

花生200
2勺
麦芽糖2中勺
小半碗

花生酥的做法步骤

  1. 第1步.花生酥的做法步骤 第1步

    搅拌机 一个锅 一张油纸 一个擀面杖 花生 糖 麦芽糖 水

  2. 第2步.花生酥的做法步骤 第2步

    先把花生搅拌碎好备用, 花生你可以自己先烤好, 我是买好的烤花生

  3. 第3步.花生酥的做法步骤 第3步

    2中勺麦芽糖 2勺糖 小半杯水倒在锅里一起 开火 先大火煮开了再用小火熬 然后再慢慢搅拌

  4. 第4步.花生酥的做法步骤 第4步

    熬到有黏性为止大概15分钟

  5. 第5步.花生酥的做法步骤 第5步

    熬好之后把花生碎到进去快速搅拌关火 可以加一点点盐巴调味

  6. 第6步.花生酥的做法步骤 第6步

    搅拌好快速倒在油纸上面

  7. 第7步.花生酥的做法步骤 第7步

    然后给它杆平 这里的速度都要快哦 小心烫

  8. 第8步.花生酥的做法步骤 第8步

    杆好后 趁得还有温度赶快卷起来

  9. 第9步.花生酥的做法步骤 第9步

    哦忘了一个步骤 中间最好要摸一层熟的糯米粉 看过去更有层次感 会像上面的图一样

小贴士

后面的过程速度都要快 特别注意小心烫手 放凉的后就非常的 酥脆可口

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