粤菜中煎焗做法常见于鸡,鱼头排骨等,饺子也可以的哦!
夹心肉切丁
加姜,红葱头剁肉酱
加生粉,蚝油,酱油继续剁
也加适量水,越剁越香
冬菇提香,地瓜增加口感,切小丁
和肉酱一起搅匀
加点油,加适量水
饺子开包
大火烧开水,蒸饺子
蒸饺子的同时,准备洋葱,青红辣椒
饺子蒸好
小火煎金黄
砂煲放点油,爆香洋葱,辣椒
倒入饺子,放香菜
盖上盖子,沿盖边淋米酒
香喷喷
齿颊留香,