小米锅巴

小米锅巴的做法
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小米锅巴的做法说明

量比较大❗❗❗
如果一个人做的时候建议第一次做一半或者三分之一的量,要不你就会被累趴下😂我这是两个人一起做的会轻松一些………
有一个爱吃锅巴的老公,总说外边买的没我做的好吃(๑`・ᴗ・´๑)

小米锅巴的食材和调料

小米70克
20克
面粉500克
250克
鸡蛋1个
奥尔良调味料五博这个牌子的好吃

小米锅巴的做法步骤

  1. 第1步.小米锅巴的做法步骤 第1步

    70克小米加20克水上锅蒸15-20分钟。 水放多了蒸出来的小米会很黏

  2. 第2步.小米锅巴的做法步骤 第2步

    小米蒸熟放凉倒入面粉中,搅拌均匀

  3. 第3步.小米锅巴的做法步骤 第3步

    打入一个鸡蛋,可加可不加

  4. 第4步.小米锅巴的做法步骤 第4步

    面粉加250克水和成面团

  5. 第5步.小米锅巴的做法步骤 第5步

    擀成面片,擀的越薄炸出来的越脆

  6. 第6步.小米锅巴的做法步骤 第6步

    切成菱形的面片

  7. 第7步.小米锅巴的做法步骤 第7步

    油温160度放入面片

  8. 第8步.小米锅巴的做法步骤 第8步

    可以入锅炸了

  9. 第9步.小米锅巴的做法步骤 第9步

    出锅撒上奥尔良鸡翅料

  10. 第10步.小米锅巴的做法步骤 第10步

    大人孩子的最爱(最好用五博这个牌子的奥尔良腌料,试过其他牌子的没这个好吃)

  11. 第11步.小米锅巴的做法步骤 第11步

    又香又脆,美味的零食

小贴士

量比较大,可以做一半或者三分之一的量
想要这个锅巴好吃重点就是:面皮要擀的薄,调味料是关键

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