青菜小的时候吃整颗，青菜开花前吃那个菜节
带花苞的青菜节洗干净
起油锅，炒蔬菜一般要多放点油，油温热了之后放入蒜泥和辣椒，然后加入青菜节翻炒后放入盐和少量糖，再加一点水烧开后加入鸡精出盘即可
炒蔬菜一般要多放油，如果家里有猪油放点猪油青菜炒出来更好看
