关键一定要熬醋汁,粘稠的感觉。很简单的。
花生米冷油下锅,小火煎,稍微熟一点。
洋葱切丁,紫洋葱也好。还有青辣椒切丁,少许。
锅中加一丢丢油,冷油加陈醋四勺,味极鲜一勺,盐少许,三勺白糖,熬化。不停搅拌
加入青菜,浇汁。