白汁蘑菇焗雞扒飯

白汁蘑菇焗雞扒飯的做法步骤

1. 第1步.

   首先處理食材 蘑菇切片 小番茄切小塊 胡蘿蔔半根削皮切角 雞腿去骨（忘記可以去複習一下）

2. 第2步.

   雞扒醃製會更好吃更嫩 所以我們花半個鐘用胡蘿蔔絲洋蔥絲加上調料醃雞扒

3. 第3步.

   處理米飯的方式是炒一個蛋炒飯 非常簡單 先炒蛋再加飯還有鹽 炒至完全混合

4. 第4步.

   煎雞扒

5. 第5步.

   把洋蔥也一起煎一下 期間可以把胡蘿蔔用沸水燙煮一下

6. 第6步.

   現在來製作白汁 熱鍋下油 香葉煎出香味 依次放入麵粉 白葡萄酒 水 芝士 芝士粉 淡奶 雞粉 加水的時候分做兩次會更易融合 持續攪拌至完成

7. 第7步.

   用可以進烤箱的器皿裝炒飯和食材 淋上白汁

8. 第8步.

   烤箱預熱之後進烤箱焗10分鐘 溫度是上火200攝氏度下火100攝氏度

9. 第9步.

   食用前可撒一些芝士粉

10. 第10步.

    完整視頻在這裡

11. 第11步.

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