家庭小炸肉

家庭小炸肉的做法
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家庭小炸肉的食材和调料

猪肉500克
淀粉适量
鸡蛋2个
生抽一勺
一勺克
一勺
十三香一勺

家庭小炸肉的做法步骤

  1. 第1步.家庭小炸肉的做法步骤 第1步

    里脊肉切条备用

  2. 第2步.家庭小炸肉的做法步骤 第2步

    放入盐,鸡精,十三香,生抽调味腌制

  3. 第3步.家庭小炸肉的做法步骤 第3步

    打入两个鸡蛋,加入适量淀粉(不需要太多,能包裹住肉条就可以。)放入冰箱冷藏一会

  4. 第4步.家庭小炸肉的做法步骤 第4步

    锅中加油。油热放入炸至金黄色即可。

小贴士

腌制的时候调料可以根据自己的口味,多加或者是减少。建议使用生抽。不要用老抽酱油。
炸的时候注意油温。不要太热容易炸糊。

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