清蒸扇贝

清蒸扇贝的做法
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清蒸扇贝的做法说明

怀大宝的时候没去孕妇学校听课,平日里就吃些骨头汤呀,鸡汤呀,营养都长我身上了。这回怀二宝是必须要去听课的,这才知道原来以前的做法都不对,呵呵。
说是孕期要多吃些贝类,虾,深海鱼之类的,这些都是对胎儿生长发育都有一定帮助的。
大宝老念叨着要吃扇贝,今天附近菜市场正好可以买到,就不用大老远跑海鲜市场了。
这扇贝不算大,也才八毛一个,挺便宜的。老板帮处理好回来清洗一下就可以了。

清蒸扇贝的食材和调料

扇贝9只
粉丝适量
米,适量
酱油,蚝油适量

清蒸扇贝的做法步骤

  1. 第1步.清蒸扇贝的做法步骤 第1步

    热水泡粉丝。

  2. 第2步.清蒸扇贝的做法步骤 第2步

    先把姜蒜切碎

  3. 第3步.清蒸扇贝的做法步骤 第3步

    碗里酱油,蚝油调匀

  4. 第4步.清蒸扇贝的做法步骤 第4步

    油加热,姜蒜爆一两秒起锅

  5. 第5步.清蒸扇贝的做法步骤 第5步

    倒入准备好的酱油碗了备用

  6. 第6步.清蒸扇贝的做法步骤 第6步

    粉丝不要切短,拿起一下戳粉丝在两手指之间绕几圈直接摆放在扇贝上面。

  7. 第7步.清蒸扇贝的做法步骤 第7步

    放入锅里大火蒸十分钟。(我是要确保熟透)

  8. 第8步.清蒸扇贝的做法步骤 第8步

    关小火,淋上事先调好的酱料,在开火蒸一分钟。

  9. 第9步.清蒸扇贝的做法步骤 第9步

    蒸好后喜欢葱就撒点上去。

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