葱爆牛肉

葱爆牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   酱油，蚝油，糖，淀粉半勺，水一茶匙，油适量腌制牛肉备用。

2. 第2步.

   大葱拍一下，切成如图，姜切丝。

3. 第3步.

   热锅冷油，把姜丝放进去略炒。

4. 第4步.

   放入腌好的牛肉，炒二十秒。

5. 第5步.

   炒左半成熟，沿锅边淋入料酒炒匀。

6. 第6步.

   放入切好的大葱，炒二十秒。

7. 第7步.

   用半匀淀粉兑水，倒入菜中匀芡炒三十秒。

8. 第8步.

   炒至如图即可，我看了下时间，从油下锅至装盘总共炒了二分半钟。