香粥底汤

香粥底汤的做法
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香粥底汤的做法说明

偶尔做出来的味道,跟市售的香粥味一模一样。主食材我放了海参和肉沫丸子。粥和汤非常好吃。

香粥底汤的食材和调料

适量
虾仁一小撮克
昆布粉适量
主食材适量
干饭一碗
适量
香菜适量
白胡椒适量

香粥底汤的做法步骤

  1. 第1步.香粥底汤的做法步骤 第1步

    虾头虾皮用热油爆香,虾头虾皮扔掉,虾油留着。我放冰箱保鲜。这步可以省略。

  2. 第2步.香粥底汤的做法步骤 第2步

    热锅热油,爆香干虾仁

  3. 第3步.香粥底汤的做法步骤 第3步

    放主食材(肉类部分)爆炒一会,放水,我放了2-3碗,煮到沸,放昆布粉,放电饭煲煮好的干饭,不用隔夜,我是现煮。煮到沸,放香菜切碎的干部分,放油葱蒜酥(我买超市现成的,不放也可以),放白胡椒粉,放盐。再沸腾一次,捞掉上面白色浮沫,盛出。撒香菜叶。开吃~

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