超级赞的东北烀饼

超级赞的东北烀饼的做法
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超级赞的东北烀饼的做法说明

上大学的时候在食堂吃过后念念不忘,所以自己尝试做了一下,没想到味道超级赞

超级赞的东北烀饼的食材和调料

豆角
土豆
南瓜
玉米
面粉
酵母
、八角
老抽、酱油、料酒、盐、味精、冰
排骨五花肉(我这次没放,喜欢吃的可以酌情添加)

超级赞的东北烀饼的做法步骤

  1. 第1步.

    面粉加入酵母温水和面,面稍微软一些,和好面放在温暖的地方发至两倍大

  2. 第2步.超级赞的东北烀饼的做法步骤 第2步

    豆角洗净,土豆和南瓜切滚刀块

  3. 第3步.超级赞的东北烀饼的做法步骤 第3步

    玉米切成段,葱姜切好备用

  4. 第4步.超级赞的东北烀饼的做法步骤 第4步

    锅中加食量食用油,葱姜爆锅,然后放入豆角翻炒变色,放入土豆,翻炒几下,加水(稍微多一些),再放入老抽,酱油,盐,味精,八角,冰糖,水开后加入南瓜和玉米

  5. 第5步.

    煮至八分熟时江发好的面擀成面饼盖在炖菜上面,盖好锅盖等待面熟

  6. 第6步.超级赞的东北烀饼的做法步骤 第6步

    面熟,收汁即可

  7. 第7步.超级赞的东北烀饼的做法步骤 第7步

    超级赞的烀饼做好了!

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