柠檬泡椒萝卜

柠檬泡椒萝卜的做法
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柠檬泡椒萝卜的做法说明

天热更喜欢这种酸辣清新爽口的凉菜,吃饭的时候配上这款柠檬泡椒萝卜,很开胃也超级解油腻

柠檬泡椒萝卜的食材和调料

白萝卜1根
胡萝卜2根
花生50克
纯净水适量
泡椒40个
四川小米椒15个
花椒少量
柠檬1个
2片
料酒1勺
白醋2勺
150克
适量

柠檬泡椒萝卜的做法步骤

  1. 第1步.柠檬泡椒萝卜的做法步骤 第1步

    把萝卜切片,撒上盐拌匀后等待30分钟

  2. 第2步.柠檬泡椒萝卜的做法步骤 第2步

    然后去准备一会要用到的调料,把花生米用凉水浸泡上

  3. 第3步.柠檬泡椒萝卜的做法步骤 第3步

    30分钟后,用温水清洗萝卜,晾凉后,放入罐子里,铺一层萝卜一层花生米再放一层泡椒一层柠檬依次这样放下去直到放完后,加入糖、料酒、白醋、小米椒、花椒后,加入泡椒汁和纯净水,封坛,三天后即可食用

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