当厨房只有牛肉和各种蔬菜时可以发挥一下
洗浄肉冷水下锅
加入料酒……中火煮
切洋葱丝
切黃椒丝
切好备用
牛肉25分钟后捞起,晾凉
切成厚一厘米
装盘待用
老干妈辣酱放入油中
加蔬菜盘
加入牛肉,2勺生抽
加入2勺耗油
可加少许盐