高颜值草莓🍓挞

高颜值草莓🍓挞的做法步骤

1. 第1步.

   第一部分除鸡蛋外所有材料放入一个打蛋盆内 注意黄油切小块 并且不需要太软 还是要有点硬度的 稍微用点力才能按下去的那种程度

2. 第2步.

   用刮板切拌的方式拌至差不多无干粉了 用手轻轻搓揉成大沙粒般的松散状态

3. 第3步.

   加入鸡蛋 用刮板切拌 不要搓揉 快速整合成团

4. 第4步.

   然后将面团擀成一大片 放冰箱静置之少1小时

5. 第5步.

   第二部分软化的黄油➕砂糖用软刮拌至顺滑 再加入鸡蛋 和其他粉类材料 搅拌均匀即可装入裱花袋

6. 第6步.

   用挞模扣出底部 不用取下 再将剩余的面团做挞边 围起来

7. 第7步.

   用叉子扎出孔 边边也要

8. 第8步.

   挤入第二部分的内馅 不要太满

9. 第9步.

   170度烤20分钟 直到表面金黄

10. 第10步.

    第三部分 除牛奶外 所有材料用蛋抽混匀 再加入鸡蛋 搅匀

11. 第11步.

    上锅煮至浓稠 就是一般卡仕达酱的做法

12. 第12步.

    保鲜膜贴面保存 最好冷藏过夜 用的时候取出搅打均匀就好

13. 第13步.

    挞放凉后 挤上卡仕达酱

14. 第14步.

    贴着卡仕达酱放上一圈草莓🍓 再顶部挤上淡奶油

15. 第15步.

    放两片草莓然后放上薄荷叶装饰 完成✅