我是一个四川人 我们那边叫佛手瓜是土耳瓜
每次是吃瓜的季节 外婆就会变着花样做佛手瓜 现在的我自己在另一个地方工作
去盒马逛的时候看到佛手瓜 让我很惊喜 所以买回来做做看 哪怕有点像外婆做的味道也行
这道菜做起来非常简单 是适合上班族的快手菜
第一次传菜谱 不知道要拍步骤
我就简单说明一下吧 首先洗净佛手瓜 切丝 烧热油锅 放油 放豆瓣（不用太多） 放切好的佛手瓜 炒一炒 放盐 稍微变软之后 加点酱油 加点水 焖几分钟就好啦～
不吃辣的可以少放豆瓣酱哦～也可以适量加点糖 增鲜～一个人在外也要好好吃饭哦💕