【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版

【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版的做法
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【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版的做法说明

夏天到来,冰淇淋 甜品做起来,家里有几个芒果,就做一款芒果奶冻吧!做法简单,味道不俗,冰冰凉凉,浓郁的芒果奶香,小朋友放学后连吃两碗。

【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版的食材和调料

牛奶250ml
淡奶油10克
白砂30克
吉利丁片7克
芒果1个
(泡吉利丁用)适量

【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤

  1. 第1步.【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤 第1步

    准备食材,芒果肉切粒备用。牛奶,淡奶油,糖倒入小美主锅,4分钟/60度/速度小勺加温。

  2. 第2步.【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤 第2步

    准备一碗冰水,吉利丁片掰小块冰水泡软。

  3. 第3步.【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤 第3步

    牛奶温度到达60度时,把软化吉利丁片从主锅盖孔放入主锅。

  4. 第4步.【樉樉的小厨房】免烤芒果奶冻 小美版的做法步骤 第4步

    芒果粒放入玻璃碗内,再倒入牛奶吉利丁溶液,保鲜膜覆盖,放入冰箱冷藏一小时凝固后即可食用。

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