腊肉焖竹笋

腊肉焖竹笋的做法
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腊肉焖竹笋的食材和调料

春笋1
腊肉1
生抽1
盐1

腊肉焖竹笋的做法步骤

  1. 第1步.腊肉焖竹笋的做法步骤 第1步

    将竹笋剥好,去掉老的部分切粗条,腊肉洗净,切片备用。

  2. 第2步.腊肉焖竹笋的做法步骤 第2步

    起锅烧油,煸香腊肉,下竹笋煸炒两分钟,下少许盐,淋生抽一匙,开水一小碗,焖8-10分钟,至收汁即可

小贴士

竹笋纤维粗,是发物,不宜多吃,对于有涩味的笋可以先焯水再焖!

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