下饭神器-葱烧鸡

下饭神器-葱烧鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿肉切块，加盐🧂和白胡椒粉抓腌30分钟。

2. 第2步.

   姜切薄片，葱头切段，葱叶切成葱花～

3. 第3步.

   凉锅下油煸姜片

4. 第4步.

   姜片煸至金黄色微卷

5. 第5步.

   下鸡肉！不要翻动，等这面焦黄再翻炒

6. 第6步.

   鸡肉煎至两面金黄后下葱段

7. 第7步.

   翻炒到闻到葱香，加热水700-800ml，淹没鸡肉就行了。加入生抽，保持大火烧开的状态煮2-3分钟，汤汁就变成鸡汤啦～

8. 第8步.

   加盖中小火煮15-20分钟

9. 第9步.

   10克淀粉加10克水调匀

10. 第10步.

    煮至汤汁浓稠后加入水淀粉勾芡，然后撒上葱花和红椒圈（不吃辣可以不加）

11. 第11步.

    关火，上菜！

12. 第12步.

    香喷喷的葱香鸡就完成啦！

13. 第13步.

    舀一勺浇到米饭上，两碗都不够吃的呢！