黑椒牛柳杏鲍菇（简易版）

黑椒牛柳杏鲍菇（简易版）的做法步骤

1. 第1步.

   牛里脊切条 （牛肉要竖着纹路切，把组织切断）

2. 第2步.

   搅拌碗里放黑胡椒（按喜好）、淀粉（少许）、老抽（适量） 拌开后加入牛肉条，拌匀了加入少许食用油。 备用

3. 第3步.

   杏鲍菇切斜刀。 备用 两种食材准备好，放入冰箱，上班去了😬

4. 第4步.

   少许油滑锅，中火把牛肉条翻炒一下（碗里多余血水不要倒进去），快熟了盛出来，改下杏鲍菇，加生抽适量改中小火慢慢翻炒，可以盖会儿盖子把杏鲍菇汁水逼出来（注意不要烧焦了，千万不要加水）

5. 第5步.

   杏鲍菇熟了调中火倒入牛肉条一起炒，盖1分钟盖子保证肉熟了，加味精少许，麻油少许（麻油只是为了好看，可省略）

6. 第6步.

   装盘，开吃😀