| 油 | 多一些 |
| 姜 | 一块片 |
| 饭巣火锅底料 | 半块 |
| 蒜 | 两头 |
| 郫县豆瓣酱 | 两勺 |
| 香葱 | 五六根 |
| 爱吃的素菜，豆制品，基本上所有的素菜都可以 | 适量个 |
| 荤菜，各种荤菜牛肉火腿爱吃的都可以，特别是脑花 | 吃多少买多少 |
| 去皮白芝麻 | 少量 |
准备食材，该洗的洗一下，土豆藕切片， 大葱切断，姜去皮，拍一下 大蒜切碎！香葱切花
锅里起油，多一些油，六成热下姜，大葱段郫县豆瓣酱，炒出红油，下半块火锅料，火锅料完全融化后加入适量水，水的量根据菜的分量，开锅后小火慢慢熬10分钟左右， 15分钟后开始大火下荤菜，然后下素菜， 熟了以后用捞出，装盆！ 撒上蒜末，香葱！去皮白芝麻， 锅里起油，油热关火，八成热油加入干红辣椒，一并倒入盆里！加香菜即可食用 锅里的汤彻底放凉，冷冻，下次还可以用 第一次创建凭记忆编辑， 多包涵！谢谢
