蒲公英清热解毒、消肿散结、利尿通淋,一到春天也是我最喜欢的一道菜。
采摘鲜嫩的蒲公英叶子
洗净切碎,鸡蛋打入碗中
添加适量盐巴搅拌均匀,根据自己喜好添加其他材料但是建议不要添加太多,会破坏原汁原味的感觉了
油锅烧热,鸡蛋蒲公英混合液导入,多搅拌一下粘合度更高,我喜欢嚼到蒲公英的感觉所以没有用力搅拌。
完美,脆爽鲜美