KRUPS红丝绒玛德琳（无泡打粉版）

KRUPS红丝绒玛德琳（无泡打粉版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备好所有材料。

2. 第2步.

   两个鸡蛋打进碗里，加入细砂糖、盐及香草精。

3. 第3步.

   用蛋抽把材料拌均匀。

4. 第4步.

   鸡蛋糊拌均匀后，将低筋面粉过筛进鸡蛋糊中。

5. 第5步.

   用硅胶铲或蛋抽轻轻翻拌均匀，一定不能过度搅拌哦，因为过度搅拌面粉会起筋。

6. 第6步.

   用牙签挑适量色素，放进已经翻拌均匀的鸡蛋面糊中，用蛋抽以“Z”字形手势再一次将色素鸡蛋面糊拌均匀。

7. 第7步.

   黄油隔热水融化后，倒进已拌均匀的红色面糊中。

8. 第8步.

   用硅胶铲以“Z”字形搅拌均匀。

9. 第9步.

   预热KRUPS华夫饼机，当机器转为绿灯后，将面糊慢慢倒进玛德琳模具当中，小心烫手！

10. 第10步.

    盖上机器盖子，加热3分钟，如果想要玛德琳鲜红点，可以加热2分钟就可以了，这次我等了3分钟，表面有点变咖啡色，但玛德琳中间部分就更松软。

11. 第11步.

    好，时间到，打开盖子。

12. 第12步.

    用夹子把玛德琳一个个夹到晾凉架上，各位朋友小心烫手哦，因为这机器很高温，千万要小心。

13. 第13步.

    等玛德琳晾凉后，就可以直接吃，或者像我这样，先摆造型拍个美丽的照片再慢慢享受吧！

14. 第14步.

    好好吃！

15. 第15步.

    非常好吃！！