双层芒果慕斯蛋糕

双层芒果慕斯蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   加入黄油，设置1分/50度/速度小勺软化，放入消化饼干6秒速度10打成粉。

2. 第2步.

   压平至6寸模具底，放入冰箱冷藏。

3. 第3步.

   加入300克芒果肉，1分钟速度5打成泥。装碗备用。清空主锅。

4. 第4步.

   加入牛奶和吉利丁片，以3分钟/50度/速度小勺至融化。倒入小碗备用。

5. 第5步.

   融化后的样子。

6. 第6步.

   清空主锅无水无油状态，点荧幕主菜单-食谱-依照分类-基础烹饪-打发鲜奶油开始操作插入蝴蝶棒，倒入冰的鲜奶油（300克）和砂糖，从两杯孔观察状态。大约1分10秒，见奶油挂壁成黏稠状即可按旋钮暂停。

7. 第7步.

   打发好的鲜奶油状态。（黏在锅壁上的）

8. 第8步.

   加入芒果泥和融化的牛奶吉利丁片

9. 第9步.

   设置30秒速度2.5混合，混合好的慕斯液状态如图。

10. 第10步.

    倒入一半慕斯液至模具，轻轻震去气泡，

11. 第11步.

    铺上满满一层芒果肉丁

12. 第12步.

    再倒入慕斯液，震去气泡。铺上满满的果肉。放置冰箱冷藏4小时以上。

13. 第13步.

    冷藏好的慕斯，拿取方法如图。

14. 第14步.

    用面包刀切成小块。开吃啦！