本来是想做蔬菜蛋卷，结果菜切多了，蛋打少了😂没卷起来，还不小心弄碎了。将错就错全部弄碎，心想就当炒了个菜吧。出锅装盘的时候发现碗里吃剩的碎薯片。扔了又可惜，顺手拿来压碎，混到菜里，没想到居然很好吃🤭又脆又香，口感丰富
喜欢的蔬菜切丁，随便什么菜都行，只要是你喜欢的，最好是水分含量少的哈。
和鸡蛋🥚混合搅匀，撒点盐和白胡椒粉，很少很少就够了，因为我本来是想做鸡蛋卷的，鸡蛋卷要蘸酱所以我只放一点点盐和白胡椒粉，再就是后面剩薯片上也有盐和调料
锅里抹油，菜蛋液倒进锅里，看到鸡蛋都凝固了，本来想卷鸡蛋卷😄
😅结果没卷起来，还碎了，于是全部弄碎，盛出装盘
剩薯片，随便什么味儿都行。乐事新出的春季新口味儿，梅子味儿和🍑桃子味儿都好吃，🌸牛奶味不太好吃才剩了的。所以大家避开这个味儿，买其他俩个味道做哈
剩薯片弄碎，多一点不要紧哈
薯片碎碎撒在菜碎碎上，完成
薯片里有盐和油，所以鸡蛋菜碎碎少放油盐就行了。
其实什么口味的薯片都行，但是我觉得清新口味儿的会和鸡蛋菜碎碎的香味儿形成反差，比较奇妙🤗