丝瓜草菇咸鸭蛋汤

丝瓜草菇咸鸭蛋汤的做法
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丝瓜草菇咸鸭蛋汤的做法说明

爸爸从单位食堂发现的美味~

丝瓜草菇咸鸭蛋汤的食材和调料

咸蛋1个
丝瓜1根
草菇10-12个
胡萝卜1根
瘦肉100克

丝瓜草菇咸鸭蛋汤的做法步骤

  1. 第1步.

    里脊肉切片,用生粉、盐、糖、油和少量油腌10分钟

  2. 第2步.

    丝瓜、胡萝卜削皮切滚刀块,草菇洗干净对半切开,咸鸭蛋去皮切小块

  3. 第3步.

    所有准备好的食材一起煮20到30分钟,水滚调中火,起锅加适量盐

小贴士

咸鸭蛋是这道汤的灵魂,一定要有!我用了母上大人自己腌的~

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