
自从上回用平底锅做了一次嘎嘣脆的蛋卷,我就着了心魔,时不时的整一次逗自己开心,嘎吱一口满桌子掉渣特别有成就感,重要的是儿子也特别喜欢吃,我做的时候他就站在旁边候着,告诉他等放凉了以后更脆,怎奈迫不及待的小手加之同样不冷静的心,通常是做一个吃一个,到最后连摆盘的都不够,一眼望去满桌尽是黄金渣。
为了这次能好好的拍个照,老母亲决定起个大早,趁娃还没睡醒的时候速度掌勺,正好最近又从高端玩家那里学来了一种新玩法,等他睡醒了给个惊喜,想想那个崇拜的小眼神哈哈哈哈哈~不说了干活去!

1、将配方中所有食材放入容器中拌匀,若无法把握鸡蛋大小,可以另取一碗打散后称量加入。

2、充分搅拌均匀,得到细腻顺滑,且流动性较强的面糊,滴落后产生的纹路能很快消失。

3、将面糊装进裱花袋中备用,此时将平底不粘锅烧热,不放油。

4、将裱花袋前端剪一个小口,越细成品越脆。用画圈的方式挤入面糊,小火操作,正反两面各煎半分钟。

5、趁热卷起,然后就可以拍图发朋友圈了,保证点赞第一多~
面糊混合好以后可以过一次筛,这样能挤出极细的面糊,成品也就更酥脆。
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请为它起一个美丽的名字。的做法
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好吧,隔了一些日子我又回来了~今天给大家做个亲子盖饭~为什么叫这个名字呢?其实很简单就是有鸡蛋和鸡腿!也就是说不只是有鸡蛋哦~还有鸡腿!也就是说要吃就吃小鸡一家子!好残忍!我都不敢说了~日本人就是会起名字~还不如叫小鸡一家亲!的做法
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