干煸四季豆

干煸四季豆的做法
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干煸四季豆的做法说明

来道最家常、简单又下饭菜的干煸四季豆

干煸四季豆的食材和调料

四季豆6两
肉末30克
虾干4、5只
榨菜少许
1棵
一勺
料酒2勺
味精适量

干煸四季豆的做法步骤

  1. 第1步.干煸四季豆的做法步骤 第1步

    最家常的原料哦

  2. 第2步.干煸四季豆的做法步骤 第2步

    四季豆切成段,葱、榨菜切丁

  3. 第3步.干煸四季豆的做法步骤 第3步

    虾干去壳切成丁,用2勺老酒泡一会,这样虾会很香哦

  4. 第4步.干煸四季豆的做法步骤 第4步

    把四季豆放入油锅中炸断生,在家没那么多油,也可以用炒的哦

  5. 第5步.干煸四季豆的做法步骤 第5步

    炸过后颜色特别翠绿哦,特好看

  6. 第6步.干煸四季豆的做法步骤 第6步

    锅里加少许油,放入肉末炒散,放入葱末,加入盐,然后把虾米连同老酒都倒进去

  7. 第7步.干煸四季豆的做法步骤 第7步

    最后倒入四季豆,翻炒,炒到所有调料都收干,锅里没汁的时候,加入榨菜末、味精,然后出锅

  8. 第8步.干煸四季豆的做法步骤 第8步

    很有食欲吧

小贴士

1、炒肉末要小火,不然会结块
2、要控制好四季豆的成熟度哦,不能炒太烂,不然就口感不好吃啦

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