锦州豆皮据说非常有名，当地人也是排长队购买的美食。今天有幸得到同事老爸从锦州老家带回的鲜豆皮。味道浓郁的超薄豆皮。
准备好食材
豆皮切条，用水焯一下，加香油散开。
黄瓜切丝用粉盐腌制一会。苹果🍎香梨🍐胡萝卜🥕都切丝。
混合食材丝加入橄榄油。
再用盐调好味。辛辣的调味料都不用加。烦躁的帝都都怕上火呀！
