省事儿好吃非常下饭的椒香鸡丁

省事儿好吃非常下饭的椒香鸡丁的做法
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省事儿好吃非常下饭的椒香鸡丁的食材和调料

鸡腿肉胸肉)
绿线椒
辣椒
酱油2勺
淀粉2勺
10克
料酒2勺
黑胡椒
食用油
10克

省事儿好吃非常下饭的椒香鸡丁的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡腿肉去骨,洗净切丁,加入1勺酱油,2勺料酒,2勺淀粉,适量黑胡椒搅拌均匀腌制10分钟以上。

  2. 第2步.

    绿线椒红辣椒洗净切丁备用

  3. 第3步.

    把腌好的鸡丁放入油锅炸5分钟捞出,锅中留底油倒入红绿椒炒一下,把鸡丁倒入锅中,放盐、糖和生抽调味炒2分钟左右即可出锅。

小贴士

1)鸡腿肉口感更嫩,鸡肉提前腌制更入味;

2)制作这道菜的过程比较痛苦,因为太辣了!!!

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