青椒鸡丁

青椒鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿去骨，切丁，放入少许盐（因为炒后还要放），生抽，淀粉，料酒，腌制30分钟左右

2. 第2步.

   青椒切小块，大葱切段

3. 第3步.

   油热后放入腌好的鸡肉，翻炒至变色，捞起备用

4. 第4步.

   留余油，青椒放进锅里翻炒至断生，放入鸡肉，大葱段，炒熟，起锅前放适量盐

5. 第5步.

   起锅盛盘~