葡式蛋挞

葡式蛋挞的做法
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葡式蛋挞的做法说明

爱吃蛋挞的亲可以自己做哟

葡式蛋挞的食材和调料

牛奶110克
细砂糖40克
鸡蛋1个
蛋黄1个
淡奶油180克
挞皮10-15个(根据挞皮大小)

葡式蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.葡式蛋挞的做法步骤 第1步

    牛奶加糖搅拌融化

  2. 第2步.葡式蛋挞的做法步骤 第2步

    鸡蛋打散,加入蛋黄搅拌均匀

  3. 第3步.葡式蛋挞的做法步骤 第3步

    加入淡奶油,搅拌均匀即可

  4. 第4步.葡式蛋挞的做法步骤 第4步

    重要一步来啦:一定要过滤(过滤后的挞液比较细腻)

  5. 第5步.葡式蛋挞的做法步骤 第5步

    依次倒入挞皮,九成满就好

  6. 第6步.葡式蛋挞的做法步骤 第6步

    预热烤箱,上火180下火200,20分钟(这个温度根据烤箱的脾气决定哈)

  7. 第7步.葡式蛋挞的做法步骤 第7步

    我来先尝一口😋

小贴士

一定要过滤蛋液
记得预热烤箱哦

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