简单版鲜虾香菇粥

简单版鲜虾香菇粥的做法步骤

1. 第1步.

   虾把头上的刺和须须减掉，然后把头切掉。头不要扔了放旁边备用

2. 第2步.

   香菇用水泡好，切丁备用

3. 第3步.

   虾去头去壳，开背切开（或者切段）放切好的姜丝，酱油一小勺，料酒一小勺，盐一小勺，腌制大概20分钟。

4. 第4步.

   放入适量油，可以多一点我放的比较少，虾头放入油锅炸（最好吧絮絮尖尖那儿剪掉，不剪掉怕吃的时候伤着）炸到虾油出来头变成橘黄，其实看自己心情久一点也可以。

5. 第5步.

   电饭锅煮粥，看你要吃多少，我大概是一个人一大碗一顿吃三顿。

6. 第6步.

   热锅下油，然后把姜和香菇放下去翻炒，加入适量酱油，一小勺蚝油，适量盐。中火翻炒五分钟左右

7. 第7步.

   把虾头，虾肉，炒过的香菇，姜丝。放入电饭锅里，粥还在煮。放进去之后搅匀然后盖上盖子继续煮，煮到电饭锅告诉你粥熟了哈哈哈哈哈。如果觉得太稠了放入食材的同时可以加热水，因为还要继续煮不会影响

8. 第8步.

   然后就可以吃啦～（图上的虾没剪刺和须须！吃的时候很麻烦）