酥皮鸡翅

酥皮鸡翅的做法
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酥皮鸡翅的做法说明

好吃到爆😋!

酥皮鸡翅的食材和调料

鸡翅8个
低筋面粉2勺
适量
生抽1勺
料酒1勺
米粉2勺
鸡蛋1个
面包糠4勺
6片
五香粉适量
少许

酥皮鸡翅的做法步骤

  1. 第1步.酥皮鸡翅的做法步骤 第1步

    玉米粉和面粉混合,鸡蛋打散,面包糠准备好待用!

  2. 第2步.酥皮鸡翅的做法步骤 第2步

    准备鸡中翅洗净,加入适量盐,五香粉,生姜片,生抽,料酒拌匀,腌制20分钟! 步骤:1,把鸡中翅沾混合粉,2,再沾一层鸡蛋液,3,最后沾上面包糠!开火下油,火候5分可以下炸,最后改小火,注意翻上下,不然很容易焦,糊!煎至两面金黄色就可以上菜啦!

  3. 第3步.酥皮鸡翅的做法步骤 第3步

    上盘后可以加点番茄酱提味,完美!

小贴士

注意⚠️,掌握好火候,不能高火,从中小火转小火慢慢煎

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