擀鸡海鲜蔬月子汤

擀鸡海鲜蔬月子汤的做法
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擀鸡海鲜蔬月子汤的做法说明

这是我的姥姥老家的一道名菜叫擀鸡海,口感鲜嫩、滑滑的美味,因为女儿在哺乳期经常要吃鸡汤,吃多了鸡块没味口,才想起来姥姥老家的擀鸡海,超级简单美味分享给大家。

擀鸡海鲜蔬月子汤的食材和调料

1根
胸肉半片
红薯淀粉
2片
青菜1颗

擀鸡海鲜蔬月子汤的做法步骤

  1. 第1步.擀鸡海鲜蔬月子汤的做法步骤 第1步

    将鸡胸肉切出,然后片成片

  2. 第2步.擀鸡海鲜蔬月子汤的做法步骤 第2步

    切出的鸡胸肉撒上干的红薯淀粉

  3. 第3步.擀鸡海鲜蔬月子汤的做法步骤 第3步

    正反面擀成薄片

  4. 第4步.擀鸡海鲜蔬月子汤的做法步骤 第4步

    将剩余的鸡骨煮汤,鸡骨肉熟了滾开水依次下入擀好的鸡海,翻滾后鸡海漂起就可以放入青菜、撒入盐和小葱花,起锅盛出

  5. 第5步.擀鸡海鲜蔬月子汤的做法步骤 第5步

    嫩嫩滑滑的鸡海鲜蔬汤就是这样的,赶快做起来吧

小贴士

片好的鸡胸肉正反面都要撒上红薯淀粉,这样擀出来的鸡海才嫩滑

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