我们家独有的，用咸橄榄代替部分盐，鱼汤更鲜美，口味更清爽，枸杞让它还有丝丝的甜味
鲈鱼洗净切2-3段(我们这儿买鱼都直接给你杀好，回来洗洗一切就ok)
咸橄榄对半切
葱切段，姜切片，枸杞数颗
鱼放入锅中，加冷水(一定要冷水，可以用汤碗量水，喝多少汤放多少水)，放入葱姜，咸橄榄，枸杞，加几滴生抽，加一丢丢盐，盖上锅盖煮开，捞去浮沫，根据口味用盐调整咸淡，开个2-3分钟，盛入汤碗，大功告成！超级简单，味道棒棒！
全部放进去，😄
咸橄榄对半切开味道才发的出来，咸橄榄有淡咸的，有很咸很咸的，，数量根据咸榄的咸淡来放，，很咸的橄榄就少放几个，淡咸的可以多放几个。煮鱼一定用冷水，鱼肉才好吃，煮的过程不要翻动鱼，一气呵成，保证鱼的完整
其实不仅是鲈鱼，其他鱼都可以用这个做法，一样好吃滴