山药小饼

山药小饼的做法步骤

1. 第1步.

   一根山药蒸熟，压成泥。最好买淮山药，更细腻点！我买的菜山药，没有那么细腻！

2. 第2步.

   加入两个鸡蛋，适量白糖，适量酵母粉！搅拌均匀！

3. 第3步.

   再加入适量面粉！面粉根据山药的量添加。能揉成软软的面团就好！

4. 第4步.

   揉成面团

5. 第5步.

   擀成稍微厚点的面片！找个杯子盖啥的！压成小饼！

6. 第6步.

   就这样就可以了！

7. 第7步.

   然后，盖保鲜膜醒发一会！家里保鲜膜用完了，我撕了保鲜袋来用！

8. 第8步.

   小饼发起来了放入电饼铛！等上面还会彭大后，反面烙一会就好了！

9. 第9步.

   最好放入透气的容器中冷却！

10. 第10步.

    松软，香甜的山药小饼就做好了！